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ANTIPASTI TIPICI
ANTIPASTO MISTO TOSCANO
Traditional Tuscan Entrée (Cheeses, Charcuterie, Bruschette)
10 €
PAPPA AL POMODORO
7 €
BRUSCHETTE MISTE CALDE
8 €
ANTIPASTI SFIZIOSI
Tasty Antipasto
BIGNE' FARCITE CON PORCINI
Bignè farcite con porcini, ricotta e Taleggio su crema di zucca e scaglie di tartufo nero
10 €
Crepes ripieno
Crepes ripieno di patate, prugne, pecorino con pancetta croccante
8 €
Tartare di vitello con crema di uovo e porro fritto
14 €
Tortino di formaggi
Tortino di formaggi con pere allo zenzero e miele di castagne
9 €
PRIMI PIATTI
La pasta dei primi piatti è preparata artigianalemente del nostro Chef
Maltagliati alla carbonara di porri, pancetta e rosmarino
9 €
Tagliatelle con ragù di ossobuco e porcini
10 €
Ravioli di spinaci alla gricia con scaglie di Castelmagno
12 €
Cappellacci ripieni di pecorino e pere con fonduta di Taleggio e amaretti
12 €
SECONDI PIATTI
Main Course - Meat
TAGLIATA DI VITELLO CON TERRINA DI PATATE
Fassona Beef Tagliata with Sautéed Potatoes
18 €
PETTO D'ANATRA CON COMPOSTO DI ALBICOCCHE
Duck Breast with Apricot Chutney
17 €
FILETTO DI VITELLO AL PEPE VERDE
Veal Fillet in a Green Pepper Sauce
20 €
FILETTO DI MAIALE RIPIENO DI FRUTTA SECCA
Pork Fillet Stuffed with Dry Fruit
16 €
PESCE
Sea-food
TARTARE DI SALMONE MARINATO AGLI AGRUMI
Citrus Marinated Salmon Tartare Served with Seasonal Fruit and Leafs Salad
12 €
RAVIOLI DI BRANZINO CON POMODORINI, MAGGIORANA, SCORZA DI LIMONE E MENTA
Handmade Ravioli Stuffed with Sea Bass with Cherry Tomatoes, Marjoram, Lemon Zest and Mint
13 €
PALOMBO CON PANE AROMATIZZATO E CIPOLLE DI TROPEA
Smooth-hound Aromatised Bread and Tropea Onions on a Cannellini Beans and Sour Cream
16 €
CONTORNI
Side Dishes
PATATE SALTATE CON CIPOLLA
Sautéed Potatoes with Onions
5 €
INSALATA MISTA
Mix Salad
4,50 €
VERDURE GRIGLIATE
Grilled Vegetables
5,50 €
DESSERT
MOUSSE AL CIOCCOLATO BIANCO CON SALSA MANGO
White Chocolate Mousse with Mango Sauce
5,50 €
PANNA COTTA CON CARAMELLO
Panna Cotta with Caramel Sauce
4,50 €
TIRAMISU' ALLO YOGURT
Yogurt Tiramisù
5 €
CANTUCCINI CON VIN SANTO
Traditional Cantucci Biscuits with Vin Santo (Tuscan Dessert Wine)
5,50 €